Бельгийский шоколад
Barry Callebaut RUBY
НИКАКИХ АРОМАТИЗАТОРОВ И КРАСИТЕЛЕЙ
Уникальные компоненты, входящие в состав Рубиновых какао-бобов, дают шоколаду уникальный красновато-розового цвет и фруктовый вкус.
Рубиновые какао-бобы растут в странах- производителях какао, таких как Бразилия, Эквадор и Кот-д'Ивуар.
Именно благодаря наличию определенных базовых веществ какао-бобы придают шоколаду рубиновый цвет и уникальный вкус.
Шоколад великолепно сочетается, например, с розовым шампанским, бельгийским пивом Kriek, соленой карамелью и даже такими пикантными продуктами, как сыр с голубой плесенью.
Растворитесь насыщенных свежих нотках шоколада Ruby и почувствуйте фруктовую кислинку.
Состав: Сахар, какао-масло 29,5%, сухое обезжиренное молоко 16,5%, сухое цельное молоко 12,5%, какао-масса 4,5%, эмульгатор – соевый лецитин.
Пищевая ценность в 100 г: белки 6,6 г., жиры 35,9 г., углеводы 51,3г. Калорийность 564 кКал.
Итальянский белый шоколад
Master Martini
Произведен в Германии, происхождение какао-бобов – Кот-Д’Ивуар.
Натуральный шоколад не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Из возможных аллергенов – молоко, так же шоколад может содержать следы орехов.
Отзывы о шоколаде Ariba (Master Martini) всегда очень высокие. Его ценят как профессиональные кондитеры, так и просто любители шоколада.
Имеет превосходный сливочный вкус, в меру сладкий.
состав:
Сахар, какао-масло 31%, сухое цельное молоко, эмульгатор – подсолнечный лецитин, ароматизатор натуральный – ваниль.
Пищевая ценность в 100 г: жиры 37 г., углеводы 55 г., белки 5,7 г, соль 0,24 г. Калорийность 576 кКал.
